Макар и да е естествена необходимост на всеки човек, храненето често остава пренебрегнато като източник на информация за бита и културата на дадена общност. На база на наличните сведения ще се опитаме да пресъздадем трапезата на средновековния българин. Тя се различава от тази в нашата съвременност, тъй като много от познатите ни култури са донесени […]
Макар и да е естествена необходимост на всеки човек, храненето често остава пренебрегнато като източник на информация за бита и културата на дадена общност. На база на наличните сведения ще се опитаме да пресъздадем трапезата на средновековния българин. Тя се различава от тази в нашата съвременност, тъй като много от познатите ни култури са донесени […]